Беляева Юлия Витальевна

Беляева Юлия Витальевна

Беляева Юлия Витальевна

Доцент
Ученая степень
Кандидат биологических наук
Подразделение
Кафедра "Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания"
Адрес
445020, Самарская область, г. Тольятти, ул. Белорусская, д. 16 Б, каб. А-312
Кабинет
Телефон
449081
Внутренний номер
9081
Электронная почта
kaf_ttp@tltsu.ru, kaf_ttp@mail.ru

Дисциплины

  • Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
  • Биохимия
  • Методы и организация научного исследования пищевой продукции
  • Микробиология
  • Основы физиологии и гигиены питания
  • Пищевая химия
  • Санитария и гигиена
  • Технологические добавки и улучшители
  • Технохимический контроль и учет производства
  • Товароведение продовольственных товаров
  • Экспертная оценка продовольственных товаров

Публикации

  • Тарасова Н.Г., Озерова Т.С., Третьякова Т.П., Кулакова Ю.П., Беляева Ю.В. Development of phytoplankton communities in various ecotopes of the Sumka River (Republic of Tatarstan, Russia) // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. №15. С. Article number 012054

Разделы

Премия Правительства РФ в области качества
Лауреат 2019
Конкурс «Проектный Олимп»
I место 2019