Анонсы мероприятий ТГУ

О питании с точки зрения науки

О питании с точки зрения науки

В опорном Тольяттинском государственном университете (ТГУ) состоится межвузовская студенческая научно-практическая конференция «Современные тенденции в общественном питании и сфере услуг». Она пройдёт на базе института химии и энергетики (ИХиЭ) ТГУ.

Организатором конференции выступила кафедра «Технологии производства пищевой продукции и организация общественного питания» ИХиЭ ТГУ, работа будет идти по нескольким научным направлениям:

•          решение теоретических и практических задач в области общественного питания.

•          перспективные технологии в пищевой промышленности.

•          обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов.

•          инновационные технологии в сфере сервиса.

•          защита результатов интеллектуальной деятельности в сфере производства пищевых продуктов.

 

По итогам форума в марте 2020 года будет издан сборник статей. Конференция «Современные тенденции в общественном питании и сфере услуг» пройдёт 19 декабря 2019 года по адресу: г. Тольятти, ул. Белорусская, 16 б, аудитория А-125. Начало в 11:00.






Нашли опечатку?
Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам уведомление.
Спасибо за ваше внимание!
Вместе сделаем сайт ТГУ лучше!